Rezepte
Hier finden Sie vegane Rezepte und Tipps zusammengestellt von GoYoga Salzburg!
Diese Suppe erinnert mich an meine Lieblingssuppe als Kind. Wann immer ich mir etwas wünschen durfte, weil eine Freundin zum Mittagessen eingeladen war, wünschte ich mir Tomatensuppe mit Reis. Sie war immer schon vegan und dieses Rezept kommt ihr sehr nahe.
Blumenkohl und andere Kreuzblütler (Brokkoli, Grünkohl oder Kohl) sind für die Gesundheit äußerst wichtig, vor allem für die Krebsvorsorge und den Hormonstoffwechsel. Diese Kohlgemüsepflanzen fördern einen gesunden Östrogen-Stoffwechsel. Deshalb wird Brokkoli oft als unterstützendes Nahrungsmittel zur Brustkrebs-Prävention angepriesen.
Mit dieser veganen Suppe können Sie sich die vorbeugenden Inhaltsstoffe auf gesunde und einfache Weise zuführen.
Eine einfache Kürbissuppe wie aus Omas Zeiten... Vegan und mit einem kleinen Trick, damit sie besonders cremig wird!
Hier geht´s zum Rezept:
Dieses vegane Gericht kommt angeblich aus Finnland. Es ist so gesund und einfach, dass es in unserer Küche auf keinen Fall fehlen sollte. Gerade im Herbst und Winter sollte Grünkohl immer wieder am Speiseplan stehen.
Diese vegane Nachspeise bzw. Nascherei aus Ungarn ist eine kleine Versuchung. Achtung! Sie ist schneller aufgegessen als gemacht.
Für alle, die Süßes, Mohn und Walnüsse mögen, geht´s hier weiter zum Rezept ...
Dieses Apfelkuchen-Rezept stammt von Laura Villanueva, die gemeinsam mit Sophia Hoffmann ihre wunderbaren Dessert-Kreationen in "Vegan Queens" verrät.
Mit einem guten Apfelkuchen kann man fast immer Freude bereiten. Und dieses Rezept ist nebenbei auch noch vegan!
Viel Spaß beim Backen und Schlemmen!
Ein schnell zubereiteter Eintopf, der nährend und wärmend ist. Passend für den Herbst verwenden wir Kohlgemüse (Brokkoli) und frische Kräutern aus dem Garten, denn Kohlgewächse zählen zu den heimischen Superfoods. Vegan und lecker!
Besonders praktisch finde ich, dass der Eintopf sich fast von selber kocht, während ich eine Runde spazieren gehe oder die Zeit für meine Yogapraxis nütze.